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Preparati

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Fagottino di pollo 350 gr circa

5,00

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Ali di Pollo Panate con Aromi

1,503,00

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Brociolottino di Vitello

6,50

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trippa al naturale

Trippa cotta al naturale

2,5010,00

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Straccetti di Pollo con Cornflakes – Nostra Produzione

3,2515,00

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insalata di musso e carcagnolo | quinto quarto

Insalata di Musso e Carcagnolo

2,5015,00

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salsiccia al mandarino e zibibbo

Salsiccia al Mandarino e Zibibbo

3,0012,00

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spiedini palermitani

Spiedini Tradizionali di Vitello

5,10

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bomba di bufala

Bomba di Bufala

3,50

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Spiedini Pollo e Bacon

4,20

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Panzerotto

4,00

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roastbeef

Roastbeef al Kg

2,4024,00

Frattaglie

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trippa al naturale

Trippa cotta al naturale

2,5010,00

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coratella di agnello

Coratella di Agnello al Kg

13,00

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Coda - Macelleria Sparacello

Coda

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caldume cruda

Caldume Cruda

6,0012,00

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milza e polmone lessi

Milza e Polmone Lessi

5,0010,00

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Stigghiola di Agnello al Kg

12,00

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insalata di musso e carcagnolo | quinto quarto

Insalata di Musso e Carcagnolo

2,5015,00

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testina di agnello

Testina di Agnello cad.

4,50

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Animelle di Vitello

7,5015,00

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Rognone

Rognone

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Stigghiola di vitello - macelleria sparacello

Stigghiola di Vitello al kg

12,00

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Fegato

5,0010,00

Gastronomia

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Frittata con Patate, Menta e Cipolla

5,00

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moussaka

Moussaka Greca

8,00

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Bomba di Bufala e Speck

5,00

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Grigliata Mista di Vitello

20,00

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Involtini di Melanzane 3 pz

5,00

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Bucatini all’Amatriciana

6,00

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Alette di Pollo alla birra

5,00

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caldume quarume

Caldume in Brodo

5,00

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Carpaccio di Scottona

6,00

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Biscotto di Pollo Grigliato

7,00

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Carrè di Maialino Nero (2pezzi)

10,00

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Macelleria-Sparacello

Ragù di Carne Mista con Salsiccia e Cotenne

5,0015,00

Il glossario del carnivoro

Tutto quello che avresti sempre voluto chiedere sulla gastronomia siciliana e non hai mai osato chiedere

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