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Preparati

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Salsiccia ai 4 Formaggi e Rucola

3,0012,00

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Cordon Bleu Artigianale – Nostra Produzione

2,50

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Spiedini Ragusani

5,10

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Spiedini Pioppo

5,10

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bomba di bufala

Bomba di Bufala

3,50

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Arrosticini Cubani

2,50

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Ribs Crudo con Salsa Barbecue

5,0010,00

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salsiccia di maialino nero a punta di coltello

Salsiccia di Maialino Nero a punta di coltello

7,5030,00

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hamburger di maialino nero

Hamburger di Maialino Nero

3,00

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Ali di Pollo Panate con Aromi

1,503,00

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Spiedini al Pistacchio

4,20

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Alette di pollo in salsa BBQ

1,753,50

Frattaglie

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testina di agnello

Testina di Agnello cad.

5,00

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Animelle di Vitello

7,5015,00

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trippa al naturale

Trippa cotta al naturale

2,5010,00

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Rognone

Rognone

4,258,50

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coratella di agnello

Coratella di Agnello al Kg

18,00

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milza e polmone lessi

Milza e Polmone Lessi

5,0010,00

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Fegato

5,0010,00

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Coda - Macelleria Sparacello

Coda

6,0012,00

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caldume cruda

Caldume Cruda

6,0012,00

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insalata di musso e carcagnolo | quinto quarto

Insalata di Musso e Carcagnolo

3,0018,00

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Testina di Capretto cad.

5,00

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Stigghiola di vitello - macelleria sparacello

Stigghiola di Vitello al kg

12,00

Gastronomia

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Fettuccine Funghi e Speck

6,00

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trippa

Trippa al sugo

2,5010,00

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Arancinette al Burro 5 pz

3,00

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Spiedino grigliato Messicano

7,00

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Macelleria-Sparacello

Fetta di Pollo Panata

6,00

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Salsiccia in Tempura

5,00

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Lasagne Ricotta e Spinaci

5,00

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Carrè di Maialino Nero (2pezzi)

10,00

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moussaka

Moussaka Greca

8,00

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misto caldo

Misto Caldo

6,00

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Frittata con Patate, Menta e Cipolla

5,00

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Zucca Rossa in Agrodolce

3,0012,00

Il glossario del carnivoro

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