Pollo e tacchino: cosa scegliere?

Avere una dieta abbastanza equilibrata è una delle cose fondamentali per un corretto stile di vita. Alimenti come il pollo ed il tacchino sono presenti spesso nella dieta, essendo alimenti saporiti e con poche calorie. Eppure, vi è ancora lo stereotipo che un atleta si cibi solo di questi due alimenti per vivere e che gli altri cibi quali la pasta, la carne rossa o il pane non possano essere integrati.

Pollo o tacchino: qual è il migliore per la propria dieta?

La carne bianca è presente nella lista delle carni più consumate al mondo, soprattutto nel nostro Paese. La popolazione italiana predilige la carne di tacchino o di pollo per il sapore così gustoso e saporito. Non vanno trascurate, inoltre, la loro leggerezza e le tante proprietà nutritive che hanno al loro interno. Ma fondamentalmente, quali sono le differenze tra carne di tacchino e carne di pollo?

In particolare il petto di pollo ed il tacchino hanno un contenuto elevato di proteine, mentre restano bassi i grassi saturi. Risultano essere anche molto più digeribili rispetto alle altre carni in circolazione.

Se si è interessati prettamente alle calorie che questi due alimenti hanno è molto semplice saperlo. Il petto di pollo avrà circa 170 calorie per 100 grammi, mentre il tacchino solo 135 calorie per 100 grammi. Chiaramente sono entrambi due beni di prima necessità puramente leggeri, ma è bene sapere che il tacchino è ancora più leggero rispetto al gustoso pollo.

Mentre se si vuol sapere qualcosa in più a livello di valori, la differenza maggiore riguarda in primo luogo il colesterolo, in quanto il pollo ne contiene circa 93 grammi e il tacchino 195, insomma, una bella differenza c’è! Sia il pollo che il tacchino, sono entrambi alimenti ricchi di vitamine, in particolare la vitamina B3, molto importante per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale, ed altrettanto fondamentale per la propria pelle, così da averla sempre luminosa e morbida anche in tarda età.

La carne bianca, come se non bastasse, è un’ottima fonte di minerali, in modo particolare la carne del pollo oppure il petto del tacchino, i quali contengono al loro interno molto potassio e fosforo, ottimi per la propria memoria. Anche gli altri minerali giocano un ruolo fondamentale per il proprio organismo. Ad esempio sono l’aiuto principale per costruire le proprie ossa, oppure, aiutano la vista vedendo meglio, restando sempre in salute senza far mancare niente al proprio organismo.