Il nostro Pastrami nasce da un brisket pregiato e ricco di gusto, lavorato con cura per ottenere una carne morbida, profumata e dal sapore avvolgente.
La preparazione e la marinatura lenta permette al brisket di assorbire al meglio il carattere della senape e degli aromi naturali, creando una crosta saporita e fragrante che racchiude un cuore tenero e succoso. Il risultato è un prodotto dal gusto equilibrato, intenso ma mai eccessivo, ideale per chi cerca una specialità pronta a rendere ogni piatto più ricco e originale.
Perfetto per preparare il classico sandwich al pastrami, ottimo anche servito caldo in taglieri gourmet, focacce, piadine o come ingrediente speciale per antipasti creativi.
