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Bresaola Artigianale – Nostra Produzione
€3,70 – €37,00
Bresaola artigianale prodotta con carne bovina selezionata, salata a secco e stagionata naturalmente.
Gusto delicato e consistenza compatta, ideale per antipasti e piatti leggeri.
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Descrizione
La Bresaola artigianale Sparacello è prodotta con tagli magri di carne bovina di prima scelta. Ogni pezzo viene salato a secco e massaggiato a mano per favorire un’assorbimento uniforme delle spezie naturali.
Dopo la salatura, la carne riposa e stagiona lentamente in ambienti controllati per oltre 30 giorni. Durante questa fase sviluppa il suo profumo tipico e una consistenza compatta ma tenera.
Caratteristiche principali:
- Carne bovina selezionata di alta qualità
- Lavorazione artigianale con salatura a secco
- Stagionatura naturale e lenta
- Gusto delicato e bilanciato
Questa bresaola è ideale per chi cerca un prodotto genuino e leggero. Si consuma affettata sottile, accompagnata da un filo d’olio extravergine d’oliva, rucola o scaglie di Parmigiano.
Un prodotto adatto ad antipasti, piatti freddi o taglieri misti di salumi artigianali.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg, 100 gr, 200 gr, 300 gr, 400 gr, 500 gr, 600 gr, 700 gr, 800 gr, 900 gr |
|---|
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