Descrizione
Per i pranzi delle feste, quando vuoi iniziare con qualcosa di raffinato ma non pesante: cappone cotto con cura, sgranate di melograno e condimento bilanciato. Un piatto che “fa Natale” al primo sguardo e sta benissimo tra antipasti e insalate ricche.
Lacerto di Scottona con Piselli e Carote
Millefoglie di Tartare agli Agrumi e Sale Maldon 









