Descrizione
La scottona in carpaccio è delicata e succosa, perfetta per le feste. Mela e melograno aggiungono un tocco brillante, i pistacchi completano con croccantezza. Un piatto pronto che al primo sguardo sembra “da ristorante”, ma con il calore della tua tavola di Natale.
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Millefoglie di Tartare agli Agrumi e Sale Maldon 











