Descrizione
In questo gateaux uniamo il comfort delle patate al forno alla qualità artigianale della nostra salumeria.
Il ripieno è arricchito con il prosciutto cotto artigianale e mozzarella fiordilatte, che in cottura diventa morbida e filante.
La base di patate è lavorata a mano con uova e formaggio per una consistenza compatta ma cremosa.
Come per tutte le preparazioni che contengono carne, utilizziamo solo carne 100% siciliana e prodotti a km zero, nel rispetto della nostra filosofia e della tradizione palermitana.
Pasta con Polpette e Patate 


